Les Gastronomes for the inquisitive eater
The Les Gastronomes website launched in 2016 and now has more than 500 active customers. The platform itself is a digital Aladdinās cave of high-end fresh produce, luxury groceries and pantry items, from the finest French chocolate, select cold cuts, fantastic cheeses, and artisan olive oils, vinegars and mustards, to the option to order ready-to-cook beef Wellington, salmon en croute, and premium fresh fish that includes wild seabass, Dover sole, turbot, John Dory and more.
Les Gastronomes was born out of an appreciation for great meat, though, and this remains at the core of its offering. The Butcherās section of the website, and the beef range in particular, reads (and tastes) like a whoās who of great producers and high-quality cuts, thanks to gorgeously marbled cote de boeuf, majestic-looking bone-in tomahawk steak, award-winning Wagyu and Black Angus tenderloin, striploin, and rib-eye and hanger steaks.
For the ultimate in at-home gourmet-meat-eating, Les Gastronomes has a steak tasting pack that will make your next dinner party - or indeed Tuesday night ā memorable.
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A high quality, unusual selection š
Hereās my order from @les.gastronomes for a cheese and wine soiree chez nous at the weekend.Ā I left the cheese choice to them, but you can also pick your own. St-Maure de Touraine goat cheese; Normandy Camembert (from raw cowās milk and hand-ladled - more creamy and runny that regular Camembert); Beaufort, a hard cowās milk cheese; Occelli like last time, a hard mature Italian cheese wrapped in chestnut leaves; Munster, a soft and potent cowās milk cheese with a washed rind; and Valdeon, a Spanish blue cheese. A high quality, unusual selection š Aside from the crackers, fruit and cashews, some wonderful Isigny butter (salted and non-salted) and four par-baked half-size baguettes were delivered. Portions based on six people, and given I served other food as well, we didnāt even finish half. Price? AED495 including delivery. Separately, I also ordered my favourite cheese - Mont DāOr - and a Tete de Moine. As they donāt deliver on Fridays, Michel, the co-owner, delivered on Thursday with the cheeses individually wrapped yet pre-plated, so that I could unwrap the following day.
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Les Gastronomes, l'Ć©picerie des gourmets exigeants !
OĆ¹ trouver une bonne cĆ“te de bÅuf pour le barbecue de ce week-end ? OĆ¹ ĆŖtre sĆ»r de trouver un bar de ligne frais ? Nous nous posions la mĆŖme questionā¦ Et nous avons trouvĆ© la rĆ©ponse : Les Gastronomes. Cette Ć©picerie en ligne propose plusieurs gammes de produits du terroir, frais et de qualitĆ© avec un service personnalisĆ©, tout Ƨa, sans se dĆ©placer.
La force des Gastronomes rĆ©side notamment dans le soin apportĆ© au service avec des conseils personnalisĆ©s (choix, prĆ©paration, cuisson), ainsi qu'une garantie fraĆ®cheur grĆ¢ce Ć l'attention toute particuliĆØre apportĆ©e au respect de la chaĆ®ne du froid.
Aujourd'hui, ceux-ci livrent encore en personne, ce qui leur permet d'ĆŖtre proches de leurs clients, de connaĆ®tre leurs habitudes et leurs goĆ»ts.
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Une boutique en ligne d'exception
Michel, diplomĆ© de l'Ć©cole hĆ“teliĆØre de Lausanne, a mis en place une boutique en ligne d'exception. C'est avant tout une Ć©picerie fine avec des produits pour les fins gourmets avec un service 5 Ć©toiles. Des conseils de prĆ©paration et cuisson sont livrĆ©s aussi. Viandes pour le barbecue succulentes, poissons sauvages et aussi volailles bio. Michel Karkour est aussi le fournisseur exclusif de Pearl's, une boisson effervescente Ć©laborĆ©e avec des raisins, mĆ©thode champenoise sans alcool et 100 % naturel.
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Surveillez les nouvelles arrivƩe sur leur site !
Leur fameuse oie entiĆØre - un rĆ“ti fantastique, une belle alternative Ć la dinde - ou pourquoi pas une cĆ“te de bÅuf 100% Angus, tendre Ć souhait. Et puis des gourmandises bien rares sous nos latitudes comme ce magret de canard entier venu droit du PĆ©rigord., sans oublier le foie gras de canard et dāoie pour les fin becs, sans compter le caviar et les truffes dāhiver.
Du pĆŖcheur Ć lāassiette : le meilleur poisson sauvage importĆ© de France et livrĆ© chez vous dans les 48h. Avec une petite sĆ©lection dāhuĆ®tres choisies avec soin et dĆ©licieuses. Ne ratez pas leur saumon fumĆ© sauvage : un goĆ»t incomparable face aux saumons dāĆ©levage, pour un prix similaire, ou encore des cuisses de grenouilles - mais oui ! - prĆ©parĆ©es et persillĆ©es, dodues et fines de goĆ»t, comme il se doit.
Une offre toujours plus incroyable pour les amateurs Ā« turophiles Ā», avec une centaine de variĆ©tĆ©s, y compris des piĆØces prĆ©parĆ©es par des affineurs, du beurre artisan prĆ©parĆ© par le Meilleur Ouvrier de France et des Mont dāOr, Mimolette, Brie au Truffes, CrĆ©meux des CĆ®teaux, Salers, DĆ©lice de Pommard, Raclette Savoyarde (et Suisse)
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